Hozzávalók:
50 dkg csirkemáj
1 pohár tejföl
7-8 szár zeller levele
1 fej lilahagyma
2 e.k vaj
1 e.k. mustár
Majoranna, só, bors
Elkészítés:
A májat felkockázzuk, a hagymát felkarikázzuk.
A tejfölbe belekeverjük a sót, mustárt, vajat, majoránnát, borsot, apró zellerleveleket.
Kerámia sütőedényben összekeverjük és forró sütőben 40 percig sütjük.
Kenyérrel vagy körettel is nagyon ízletes.