Hozzávalók:
60 dkg liszt (fele rétesliszt)
12 dkg cukor
2 csomag vaníliás cukor
1 kávéskanál só
3 dkg élesztő
5 dkg vaj
125 g joghurt v. kefir
1 tojás
3 dl tej
1 citrom reszelt héja
Az élesztőt langyos tejben felfuttatjuk, majd a többi hozzávalóval összedolgozzuk és 1 órát kelni hagyjuk. Majd kinyújtjuk a tésztát 10*15cm téglalapokra szeljük, megkenjük vajjal elfelezzük az egyik felét kókuszreszelékkel a másikat kakaóval szórjuk meg majd porcukorral,kettesével feltekerjük csigákat és a muffin sütőbe helyezzük.180 fokon kisütjük.
Készítette: Kiss Ráhel
Felhasznált kerámia: Muffin sütő kerámia
