Kategóriák

Zöldséges csirke

Zöldséges csirke, sütőedényben. (kenyérsütő)

Hozzávalók:

  • Fél kiló csirkemell,
  • Mexikói vegyes zöldség keverék,
  • 1 tojás,
  • 450 g tejföl ( vagy fél tejföl és két deci tejszín),
  •  1 csomag főzött rizs,
  • Fél deci kókuszolaj,
  • Fokhagyma,
  • Himalája só,
  • Sajt,
  • Fűszerek tetszés szerint itt most curry, gyömbér, thai fűszerek voltak.

Elkészítés:

A húst vékony szeletekké vágjuk Belehelyezzük a cserépedény aljába, majd erre rátesszük a főzött rizs felét, a rizs tetejére a zöldségek felét, most jönnek az összekevert fűszerek, majd ismét a hús,rizs és zöldségek, ha marad a húsból kerülhet még a tetejére. Egy tálban összekeverjük a tejfölt,tejszínt,tojást, a reszelt fokhagymát majd ebbe is teszünk a fűszerekből, majd nyakon öntjük a cserépedényben rétegezett hús-rizs-zöldséget, befedje az egészet, megszórjuk reszelt sajttal, majd sütőbe toljuk.

Hozzászólás lezárva.