Kategóriák

Gombapörkölt cserépben

Gombapörkölt tojásosan, májsütő kerámiában.

2-3 főre

DSCF1314b

Hozzávalók:

  • fél kg gomba ( vargányával a legfinomabb)
  • fej hagyma
  • 3db tojás
  • fűszerek

Elkészítés:

A tűzhelyre lángelosztót rakunk. A májsütőt előmelegítjük. A felaprított hagymát kevés olajon üvegesre pirítjuk. Majd levéve a tűzről paprikát adunk hozzá. Illetve belerakjuk a feldarabolt gombát. Utána 2dl szobahőmérsékletű vízzel felöntjük.  Majd a tűzre visszatéve a fedőt rátesszük.

Új mappa3b

Amint a gomba összeesett a fedőt levéve ízesíthetjük, só, bors, stb… Készre főzzük.

DSCF1312b

Ha elkészült tojással felüthetjük.

DSCF1313bDSCF1314b

Jó étvágyat:

Kerámia: http://www.rahelkeramia.hu/majsuto

DSCF1315b

 

 

Hozzászólás lezárva.